长虎土笋冻-土笋冻

肉类食品

肉制品（meat products），也称作肉类食品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

⑴猪肝+*

作用:防治贫x血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料猪肝十*汤，*也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品)，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

⑵羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风s湿疼痛等。原理:羊肉可补q气血和温肾阳，生姜有止t痛祛f风s湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛h寒。

⑶鱼+豆腐

作用:味鲜，补钙，可预防多种骨病，土笋冻厂，如儿童(儿童食品)佝偻病鱼烧豆腐、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，土笋冻，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

⑷鸡肉+栗子

作用:补x血(补x血食品)养身，适于贫x血之人。原理:鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

⑸瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理:瘦肉中含有维生素B1，土笋冻，与大蒜的蒜素结合，土笋冻商家，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

(6)豆腐+海带

加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，...