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新资源食品

新资源食品是指在中国**研制、发现或者引进的无食用习惯，或者仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。新资源食品的试生产、正式生产由卫生b部审批，发给“新资源食品试生产卫生审查批件”，批准文号为“卫新食试字（XX）*X号”，试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著的位置上标明“新资源食品”字样及新资源食品试生产批准文号。

土笋冻营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分；

加上内含星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品，福建土笋冻，故有“海滩香肠”的美誉，深受泉州地区及国内外消费者青睐。

土笋冻，起源于福建省泉州市安海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。

它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫。身长二、三寸。经过熬煮，土笋冻代理，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。

据中国质量万里行有关*介绍:地理标志保护产品作为一项与国际接轨的知识产权保护制度，已被世界上许多国家所采用，是世界通行的国际品牌保护制度。

世界贸易组织(WTO)在有关贸易的知识产权(TRIPS)协议中，对地理标志的定义为:地理标志是鉴别原产于一成员国**或该**的一个地区或一地点的产品的标志，但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此，地理标志用于鉴别某一产品的产地，即是该产品的产地d标志，如同一张张地方名片，使产品具有了特殊的质量和文化象征。

随着**经济一体化的加深，地理标志在经济上的重要性日益增强，成为提高本国产品国际竞争力的利器之一。据杜邦中国集团总经理王建平介绍，国际跨国公司非常重视包括地理标志等知识产权保护方面的工作，杜邦公司椭圆形标志诞生一**，杜邦公司将与相关部门协力推进中国知识产权保护工作，他认为中国企业要打造世界名m牌，没有捷径可走，只有不断加强企业自身科技创新和品牌建设能力。

中国已经建立了比较完善的地理标志产品保护的法规标准体系、*评价体系、质量保证体系、检验检测体系和执z法打j假体系，有效保证了地理标志产品的质量和信誉。如北京烤鸭等。

迄今为止，安海土笋冻，质检系统已对全国近700多个产品实施了地理标志产品保护，核准了6000多个企业使用地理标志产品**标志，产品范围涉及酸角类、酒类、茶叶、水果、传统工艺品、食品、中药材、水产品等，保护产值近6000亿元。'十一五'期间，中国受保护的地理标志产品数量将达1200多个，受保护产品产值有望达到8000亿元。

据悉，为普及地理标志产品相关知识，加强农产品知识产权保护，土笋冻，中国质量万里行促进会将在10至20个城市开展地理标志产品识真辨假巡展活动，调查、收集中国地理标志产品资源y数据、基本信息数据、地理标志产品保护标准体系框架情况，同时摸清地理标志保护产品被假j冒侵权、滥用标志和假j冒伪l劣问题现状，从而切实保护名优企业和名优特产品。